鶏々日記 〜炭焼き鳥 ぼう家ブログ〜

名古屋 金山 「炭焼き鳥 ぼう家」のブログです。 ご予約・お問い合わせは 052−322−8910

小左衛門

【小左衛門】初秋&秋生 入荷しました【秋酒】

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こんにちは〜

秋のお酒が2銘柄入荷です


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初秋 と 秋生 です〜
 
秋生は ごとう屋さんの店主が蔵で見つけて
買い付けてきた 酒屋限定酒です^^



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【小左レモン】日本酒 生レモンサワー 【新登場!?】

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こんにちは〜
 
夏におススメのドリンクの紹介です♪

小左レモン

小左衛門を使った「日本酒 生レモンサワー」

その名も

「小左レモン」

 
元々、コザニックというオリジナル日本酒ハイボールがあったのですが
それのレモン感を強化したパワーアップ版ですね
 
先日、マツコの知らない世界でレモンサワー特集をやっていて閃きました

まぁ この暑い夏には最高のドリンクです!
スコスコ飲んでしまって危険ですね〜

飲みすぎ注意!


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【小左衛門】美山の直汲み&ひだほまれ 入荷♪

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こんにちは〜

小左衛門の入荷情報です♪
 
今回は2銘柄

美山直 ひだほまれ

毎年 この時期の定番「美山の直汲み」と
岐阜県の酒米を使った「ひだほまれ」です

直汲みとは
特許出願中の技術を使い
タンクから直接 瓶詰めした超フレッシュタイプ
プチプチとした軽い発泡感が特徴です
 
んで

ひだほまれ
小左衛門さんが今後、力を入れてくであろうと思われる
注目の酒米「ひだほまれ」
おりがらみの生タイプでの登場です

どちらも数量限定品ですのでお早めにどぞ!

【小左衛門】紫陽花&大吟の走り責め

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こんにちは〜


夏の限定小左衛門が2銘柄!


紫陽花


紫陽花 走り

詳しくは画像をご確認ください^^;


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【小左衛門】夏吟が入荷しました〜【一献盃】

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こんにちは〜
 
小左衛門さんの夏の定番酒「夏吟」が入荷しました〜


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今年は「出羽燦々」で造られました〜

さらに一献盃を使っての飲み比べもできます^^
夏吟
おちょこが変わると風味が変わる
不思議なおちょこを使ってみて下さい^^

詳しい説明は↓の記事で〜
【一献盃】飲み口が変わる不思議な盃【小左衛門】

【一献盃】飲み口が変わる不思議な盃【小左衛門】

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こんにちは〜

今日は ぼう家で使ってる不思議な盃「一献盃」の紹介です

けっこう長く使ってるのですが あまり使われないのでご紹介します


ぼう家では 様々な小左衛門を色々な大きさでご注文できます

グラス売り150ml
お一人徳利180ml
大徳利360ml
飲み比べ80ml×3種 などなど

その中の 大徳利 と一緒にお出ししてるのが「一献盃」です

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小左衛門の大徳利と小左衛門おちょこ+4種類の盃 

おなじ日本酒なのに 盃の形が変わると不思議と風味が変わります

ストレート型
ラッパ型
わんぐり型
つぼみ型

4種類の風味が楽しめます

カネコ小兵さんの商品です
小兵さんのHP 一献盃

ぼう家で使ってる 「お一人様徳利」も小兵さんの製品ですよ−

小左衛門さんの近くの土岐市にあります

ぼう家では
もっと手軽に楽しめる「一献盃飲み比べセット」も考え中です

始まりましたらブログでもお知らせしますね〜



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【小左衛門】桜ラベルが入荷しました〜

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こんにちは〜

急に暖かくなってきましたねぇ
花粉が心配な店長の たか です



ひと足早く春の訪れを感じさせてくれる小左衛門が入荷しました

小左衛門 桜ラベル
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今年の桜ラベルは「ひだほまれ」で造られたようです

蔵の方とお話をした時に聞いたのですが
ひだほまれは生産強化をしていくようです

とても自信のある1本みたいですね

味は春らしく ジューシーで香り良く瑞々しい味わいです

いつも通りのグラス150mlで680円
お一人徳利や大徳利でのご提供もOKです

限定品なのでお早めにどぞ〜


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【小左衛門】冬にごり 入荷しました

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こんにちは〜

小左衛門の限定品が入荷しました


小左衛門「冬にごり」
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小左衛門さんでは珍しい 濁りタイプの日本酒です


今回限りの限定品ですのでお早めにどぞ!



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【小左衛門】-another device- 入荷しました

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こんにちは〜

かっこいい名前の小左衛門が入荷しました

小左衛門 another device アナザーデバイス
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5種の生酒(五百万石、美山錦、雄町、生もと雄町、ひだほまれ)をブレンドした、
燗も楽しめる限定酒です。 

【蔵元よりコメント】 
生でも燗でも、香り、味わい、キレ、バランスを愉しめる。
またグラスや器のこだわりも、性別や年代、素人も玄人も垣根を
取り払って楽しめるお酒を目指してつくりました


今回限りの限定品だそうです

お早めにどぞ〜

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【小左衛門】黒ラベル入荷しました【ダブルニシキ】

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こんにちは〜

小左衛門の新商品が入荷です♪

小左衛門「黒ラベル」
ダブルニシキ 美山錦+山田錦
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美山錦と山田錦を同量の割合でブレンドしてます

ブレンド酒と言うとイメージが良くないかもしれませんが
小左衛門さんは あえて ブレンドしてます

美山錦の特徴でもある ちょっとした「苦味」

山田錦とブレンドすることで良い味わいに変化しました

少量入荷ですのでお早めにどぞ〜


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【小左衛門】限定品2銘柄追加!【ハロウィンラベル】

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こんにちは〜
急に寒くなりましたね 風邪にはお気を付けください


小左衛門の限定酒を2銘柄追加しました

始禄「ハロウィンラベル」
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小左衛門「本山」 山廃本醸造無濾過熟成生原酒
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どちらも少量限定品です♪

お早めにどぞ〜

【小左衛門】ひやおろし 入荷しました

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こんにちは〜
小左衛門の秋の定番酒「ひやおろし」が入荷しました〜
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今回のひやおろしは人気の「美山錦」でつくられてます♪

上品で飲みやすい!




【小左衛門】初秋&山田の山田 入荷しました

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こんにちは〜

まだまだ暑いですが秋の小左衛門が入荷しました

今回の入荷は2種類!

1本目は「初秋」
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毎年、この時期に発売される定番の限定酒です

今回は 五百万石を使用とのこと



そして2本目は「播州山田錦 山田さんの山田」です
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小左衛門さんの隠れた銘酒として人気の1本です

東京の百貨店さんにも限定酒として納品されてるようです

山田錦を発見した「山田家」

代々、その田んぼを引き継ぎ生産されてます

その由緒正しき田んぼで生産された山田錦のみを使った小左衛門です


小左衛門小メニューはコチラ↓
初秋

お得な飲み比べ 季節限定3種セットはコチラ↓
80ml×3種類で1080円!
初秋 飲み比べ


数量限定品ですのでお早めにどうぞ〜

【小左衛門】夏酒3種 飲み比べ♪

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こんにちは〜

夏酒の 第2弾が入荷したのでお知らせです♪


2017夏3種 

今回は2種類 追加です

お手軽に3種類飲み比べもできますよ〜
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ギャラリー
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プロフィール

ぼー助

名古屋 金山で焼き鳥屋をやってますw

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