鶏々日記 〜炭焼き鳥 ぼう家ブログ〜

名古屋 金山 「炭焼き鳥 ぼう家」のブログです。 ご予約・お問い合わせは 052−322−8910

お得情報!!

【お得焼酎】 男前一升瓶キープ 【入荷情報】

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こんにちは〜 店長の たか です〜
 
品切れがちだった「男前一升瓶キープ 3800円!」
 
今回は4本の入荷です〜

3a9d4219.jpg

海からの贈り物2014
薩摩の薫 まさり
ALOALO
アサヒ

夏の限定焼酎も入荷してます

もちろん「3800円」でキープできちゃいます♪



「ブログだけのお得情報」
海からの贈り物2014は 「海」や「くじら」で有名な「大海酒造」さんの限定酒です
原価でも3000円近いので ねらい目かと


各1本ですので お早目に^^
では〜

【小左衛門】純米吟醸「飛騨誉」【週替り】

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【小左衛門】 夏吟 なつぎん 【限定品】


こんにちは〜 店長の たか です〜
 
週替りでお得な「お試し小左衛門」

今回は 「純米吟醸 飛騨誉」 です

まずは画像をクリック♪↓
飛騨誉

「小左衛門 純米吟醸生 ひだ誉」は
岐阜県産のひだ誉を原料に試験的に醸造された数量限定酒です♪

その為、表ラベルが無いです

上品で優しい香り、最初は軽快な飲み口ですが、後から優しい甘味と酸味がバランス良く広がる味わい

試験醸造酒だけど個人的にはレギュラー商品として販売しても良いのではないかと思った仕上がりでした。
 
数量限定品 次回入荷未定 ってか製造も未定です^^;

是非、お試しあれ〜

【日本酒】東北の日本酒 銘柄変更!【300円】

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こんにちは 店長の たか です〜

本日は 東北の日本酒300円 銘柄変更のお知らせです

今や ぼう家の名物でもある 東北の日本酒300円

ついに販売数4500杯を突破しました〜
最初の目標である「5000杯」まで あと少しです

いや〜 予定よりも早く達成できそうで嬉しいですね^^


で、ラストの銘柄の前に「変わった日本酒」でも出してみようかなと^^

一の蔵「ひめぜん」
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まるで「白ワイン」のような とても飲みやすい変わった日本酒です
女性にもおススメ!

もう ひと銘柄は「うすにごり」
夏にピッタリ♪ とても飲みやすい「にごり酒」です

ひめぜんは「限定20杯」
うすにごりは「限定60杯」 です

お早めにどうぞ〜

ひめぜん300

【ワイン】ボトルワインをアウトレット【お得】

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こんにちは 店長の たか です〜

昨日に引き続き、初夏のイベント第2弾!

ボトルワインのラインナップ見直しによる
在庫処分大放出!

まずは画像を↓
ワイン売り切り

狙い目は カレラ ピノノワール

良いランクの物を仕入れたので、仕入れ値でも4000円近くだったかと

カレラは1本のみ
バローロは2本
アラゴンとメングアンテは5本づつです〜

お早めにどぞ

【日本酒】 初夏の冷酒祭り! 【プレミア】

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こんにちは 店長の たか です〜

いやぁ〜 暑くなってきましたねぇ〜

ぼう家Tシャツの下に長袖を着るか 半袖で仕事するか迷う季節です


暑い時は「冷酒で きゅぅ〜〜っと1杯!」

プレミア日本酒を大放出です!

まずは画像↓
冷酒祭り

久保田の 「萬寿」と「翠寿」
長珍の 「禄」
にごり日本酒の 「鬼ごのみ」を

特別価格で大放出!

とくに「萬寿」と「禄」は狙い目かと

「翠寿」も出回ってる事が少ないのでおススメです〜

もちろん売り切れで終了です

「萬寿」と「禄」は1本ずつなので各5杯
「翠寿」は10杯
「鬼ごのみ」は15杯で終了です

お早めにどぞ〜


【公式】 ぼう家LINEはじめました

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こんにちは まだガラケー使ってる店長の たか です〜

ぼう家の情報発信ツールとして LINEを導入したのでお知らせです

※追記あり
つくねプレゼントキャンペーンは終了しました

まずは画像を↓
LINE



ぼう家の19歳バイトトリオ
「あやか」「まい」「わかな」が頑張って
基本的には【毎週月曜日に 1通 】
臨時ニュースが有る時は【その時に】つぶやきます^^


今なら友達登録で「つくね」を1皿プレゼント中♪
※つくねプレゼントキャンペーンは終了しました

よろしくおねがいします〜

【長珍】長珍ささにごり生 とアウトレット梅酒

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こんにちは 店長の たか です〜

今日は「長珍」ささにごり生 新酒と
アウトレット梅酒の紹介です

今日から販売です 
なくなり次第、終了なのでお早めに♪

長珍は↓
2


アウトレット梅酒 3種類 各380円!
1

【イベント】 日本酒7種類が1杯300円 【300円】

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こんにちは^^
店長の たか です〜

突然ですが 日本酒イベントを行います

ぼう家は4月から 日本酒メニューのリニューアルを予定してます


んで
半分くらいの日本酒を入れ替える予定です


って事で 在庫一掃処分セールです〜


1杯300円 対象商品は・・・

八海山
酔心
男山
久保田
酔鯨
神亀

そして通常でも行ってる「東北の日本酒300円」の

朝開

の7種類です〜

在庫処分用なので無くなったら終了です^^

各種類20杯以上はご用意してます

じゃんじゃん飲んじゃって下さい!

では〜
あさ開

【あけまして】 お得!新春イベント! 【おめでとう】

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あけましておめでとうございます
本年も 「ぼう家 金山店」 よろしくお願いいたします


こんにちは〜
デリバリーで頼んだ Mサイズのピザを1人で全部食べてからお腹の調子が悪い
店長の たか です〜


新年は 6日の月曜からの営業です

んでイベント予告

イベ2014-2
イベ20014−1

画像 見えますかね??

簡単に説明しますと・・・

ぼう家のつくね 214円!
牛カルビ、かきの塩焼き、ぼんじり串 各214円!


後は
ボトルワイン&焼酎ボトルキープ
2480円〜4800円 が 2014円! 

さらに抽選で
「魔王」「佐藤 黒」「赤霧島」が214円でキープできちゃう権利が当たります〜


では
本年もよろしくお願いします^^

【11/21解禁!】 ボージョレーイベント! 【原価販売2200円】

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※11/22追記
おかげ様で予定本数完売です ありがとうございました〜



こんにちは

ボジョレーだか ボージョレーだか ボージョレだか良くわかんない店長の たか です〜


今年もやります! ボージョレイベント!

今年の解禁日は 11月21日 木曜です!

11/21 以降で お席とボージョレヌーヴォを一緒にご予約いただくと・・・・

ボージョレを1本
販売予定価格3400〜3800円 ⇒ ほぼ原価の【2200円!】税込2310円

0699-300-2




毎年、大好評のボージョレイベント

ぶっちゃけ焼き鳥屋だからできるんです


その訳を こっそりと説明しちゃいましょう


フレンチやらイタリアンやら何とかバルやら
いわゆるワインを売りにしてる業態・・・・

もちろん値引きなんてしませんよね
一大イベントだし儲けるチャンスなんだし

ところが焼き鳥屋・・・・
最近はボトルワインとかも置き始めましたが
やっぱりメインは 生ビール やら 焼酎 やら 梅酒 やら

まだまだワインは お客様のニーズも少ないほう・・・・

だったら在庫を抱えるリスクを取るよりも 値引きしてでも売り切りたいんです


「んなら、ボジョレーなんて仕入れなきゃいいじゃん・・・」

って突っ込みを入れた方・・・・・正解です


仕入れなきゃ良いのですが。。。。

酒屋さんとの暗黙の了解というか・・・ノルマというか・・・う〜ん。。ゴニョゴニョ。。。

まぁいろいろ有るんですよ


と、いうわけで

ぼう家はボジョレーの在庫を抱えたくない ⇔ ボジョレーを飲むなら安いほうが良い

と、お互いが喜ぶイベントではなかろうかと思います

もちろん「お持ち帰り」もOKです
家で待つ かわいいお嫁さんの為にも持って帰ってあげて下さい

「いつもパパだけ飲みに行ってズルぃ〜〜」ってのを見事に回避できるかと


最後にちょっとだけ真面目にボジョレーの宣伝

毎年、アサヒさんが輸入してるボジョレーを買っているのですが

実は 一般向け と 飲食店用向け の2種類があります

一般向けの方が値段も安くランクも低いようです

ぼう家は もちろん飲食店向けのボジョレーです 一般の人は買えません

しかも 2600円位のを 2200円程度で仕入れる事ができます
もちろん今回のイベントでは値引き分も還元いたします!

是非是非 ご予約をどうぞ〜

【あさ開】 東北の日本酒 300円 銘柄更新!【3000杯突破!】

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こんにちは
店長の たか です

今や ぼう家の名物でもある
「東北の日本酒 1杯300円」

ぼう家は
東北の日本酒を末永く買い続ける事 が支援であると考えています

お客さまにお値打ちに沢山飲んでいただく ⇒ 沢山の日本酒を買うことができる ⇒ 支援になる
 
んな感じです


お暇な方は ↓記事 も読んでいただけると助かります
【東北のお酒】 ぼう家の思い 【新銘柄予告も】
http://boya.jp/archives/51667504.html


早いもので第11弾!
ついにグラスでの販売量「3000杯」を突破しました! パチパチパチパチ・・・・・

今回の銘柄は
岩手県から 「あさ開」の純米酒
あさ開

お花見を自粛なんてしないで じゃんじゃん日本酒を飲んで下さい!
それが東北への支援に繋がります!

と、ユーチューブで熱く語った酒造さんです

そのときの動画はコチラ↓



ぼう家でも ジャンジャン飲みまくって食べまくって下さいね〜

ではでは




【新春】 イベント予告!! 【プレミア焼酎】

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こんにちは〜 メリークリスマス!!!
店長の たか です〜


先日、ちょっとした事から常連様と「聖飢魔II」の話で盛り上がりましたw


懐かしくなり youtube で昔のライブ映像を見ていたら

高校生の頃の僕が映像に写りこんでるのを発見www

下の動画の 1分5秒くらいのところに数秒だけ写ってますw

中央のノリノリの女性がその頃の彼女です^^;
左端の ぼ〜っとしてるのが高校生の頃の僕ですね^^;


聖飢魔II 有害ロック








では
新春のイベントの予告でも

題して
「プレミア焼酎!ボトルキープ祭り!」

期間
来年の 1月15日から 無くなり次第で終了です

新春のイベントとして
「一升瓶でプレミア焼酎をボトルキープイベント!」を行います!

ぼう家の仕入れネットワークを使ってかき集めました^^;
楽天やヤフオクで買うよりも安いか同じくらいかと^^;
 
では 発表します〜

すべて1.8L瓶です

赤霧島


佐藤 黒 7800円
佐藤 麦 4200円
赤霧島  4800円
伊佐美  5200円
万膳   5800円
宝山 全量 4500円

店内でのボトルキープに限ります 持ち帰りはできません

早い者勝ちですので よろしくお願いします^^;



それでは最後に1曲
クリスマスにちなんだ曲でも・・・

聖飢魔II 悪魔のクリスマス

【忘年会】 飲み放題付のコース 【ご予約】

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冬メニューのお知らせは ↓
【冬メニュー】 鍋!始めました! 【味噌鍋開始】

ボジョレーイベントのお知らせは ↓
【11/15から】 ボジョレーイベント! 【1本2000円!】




こんにちは〜
よく お客様から 「家に帰ってからお酒とか飲むの??」 って聞かれますが
久々に家の缶ビールを飲んでみたら 「ん?? 味が違う??」
製造年月日を見たら「2011・8月」でした テヘッ 店長の たか です〜



今日は 【忘年会】 や 【新年会】 などに便利な【飲み放題付コース】のお話でも

まずは「ぐるナビ」のコースのページへ ↓
http://r.gnavi.co.jp/n117902/menu5.html


簡単に説明しますと

「名古屋コーチン【味噌鍋】コース」
「名古屋コーチン【焼き鳥】コース」
「三河地鶏の味噌鍋コース」
「【日〜木曜限定】 鶏ちゃん焼きコース」

の4種類です


まぁブログならではの裏話をしちゃいますと

一番お得なのは「名古屋コーチン【焼き鳥】コース」です

税込みで「5800円」と ちょっと高めの設定なので敬遠されがちですが

飲み放題「1800円」 料理を「4000円」と分けて考えてみても
料理の原価だけで50%は超えるというこっち側からいえば恐ろしいコースです

まぁ でもね一番人気は 4800円や4000円のコースなんですよね

年末最後の忘年会です! ちょこっと高めですが「贅沢」に名古屋コーチンコースなどいかかですか


かるく「名古屋コーチン【焼き鳥】コース」の説明しますと・・・

最初に
ぼう家の1番人気のサラダ 「シーザーサラダ」と これまた人気の「出し巻き玉子」がでます
しかも通常では 普通の玉子を使った出し巻きですが コースだと「コーチン玉子の出し巻き」にグレードアップ

そして メニューには無い特別な料理 「コーチンムネ肉と、ささみのマリネ」で口をサッパリと

その隙に ぼう家の名物「つくね」を焼き始めます

つくねが出た後は
コーチンもも肉串
コーチンムネ肉ネギマ串
コーチンの手羽先串
コーチンのささみ梅しそ焼 と コーチン串のラッシュ

そしてトドメに「コーチンの陶板焼き」がドーン!と出ます

んで最後にご飯物の「焼きおにぎり」と「鶏スープ」

もちろんデザート付きで バニラアイス か 柚子シャーベット


もう一つのポイント 飲み放題の内容も

ぼう家の飲み放題は
生ビール サワー ハイボール ワイン ソフトドリンクは勿論のこと
「梅酒」と「焼酎」 あわせて20種類以上から選べます

しかも今年の飲み放題は もう一つプラス!

愛知の地酒の「国盛」も飲み放題っす!

熱燗 と コースで1杯いかが??

ではご予約お待ちしています〜

【11/15から】 ボジョレーイベント! 【1本2000円!】

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こんにちは

ボジョレーだか ボージョレーだか ボージョレだか良くわかんない店長の たか です〜


今年もやります! ボージョレイベント!

今年の解禁日は 11月15日 木曜です!

11/15以降で お席とボージョレヌーヴォを一緒にご予約いただくと・・・・

ボージョレを1本
販売予定価格3400〜3800円 ⇒ ほぼ原価の【2000円!】

0699-300-2




毎年、大好評のボージョレイベント

ぶっちゃけ焼き鳥屋だからできるんです


その訳を こっそりと説明しちゃいましょう


フレンチやらイタリアンやら何とかバルやら
いわゆるワインを売りにしてる業態・・・・

もちろん値引きなんてしませんよね
一大イベントだし儲けるチャンスなんだし

ところが焼き鳥屋・・・・最近はボトルワインとかも置き始めましたが
やっぱりメインは 生ビール やら 焼酎 やら 梅酒 やら

ワインには そこまで力を入れてる訳でもなく お客様のニーズも少ないほう・・・・

だったら在庫を抱えるリスクを取るよりも 値引きしてでも売り切りたいんです


「んなら、ボジョレーなんて仕入れなきゃいいじゃん・・・」

って突っ込みを入れた方・・・・・正解です


仕入れなきゃ良いのですが。。。。

酒屋さんとの暗黙の了解というか・・・ノルマというか・・・う〜ん。。ゴニョゴニョ。。。

まぁいろいろ有るんですよ


と、いうわけで

ぼう家はボジョレーの在庫を抱えたくない ⇔ ボジョレーを飲むなら安いほうが良い

と、お互いが喜ぶイベントではなかろうかと思います

もちろん「お持ち帰り」もOKです
家で待つ かわいいお嫁さんの為にも持って帰ってあげて下さい

「いつもパパだけ飲みに行ってズルぃ〜〜」ってのを見事に回避できるかと


最後にちょっとだけ真面目にボジョレーの宣伝

毎年、アサヒさんが輸入してるボジョレーを買っているのですが

実は 一般向け と 飲食店用向け の2種類があります

一般向けの方が値段も安くランクも低いようです

ぼう家は もちろん飲食店向けのボジョレーです 一般の人は買えません

しかも 2480円位のを 2000円で仕入れる事ができます
もちろん今回のイベントでは値引き分も還元いたします!

是非是非 ご予約をどうぞ〜
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