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こんにちは〜

1月の25日か26日に小左衛門さんの蔵へ行く予定の店長の たか です〜
今回は「雄町」を汲みに行ってきます♪



さて
ぼう家限定の小左衛門が入荷したのでお知らせです

まずは画像↓
kosa


前回、蔵へお邪魔したときに手に入れてきました


1本目は
「小左衛門 貴醸酒」です

小左衛門の「貴々譲酒」を造るための原料になるお酒です

予備を火入れして保管してあったのを買ってきました

中々、飲めない貴重なお酒かと


2本目は
海外輸出用「美山おりがらみ」です


オーストラリアの酒屋さんから

「美山で薄にごり 瓶は透明で」

というオーダーが入り 特別に造られた小左衛門

通常、おりがらみだと「生酒」が多いのですが
輸出用のためか「火入れ」されています

そのために「ちょっと辛口」に仕上がっています


蔵もオーダーされた本数を作る訳ではなく
予備として少し多めの本数を用意します

その予備の分が冷蔵庫に保管してあったので買ってきました

これまた貴重かと
ちょっと辛口で焼き鳥にも良く合います♪


2本ともおススメですよ〜


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