こんにちは 店長の たか です

この度
ぼう家 では新コース 「極」焼き鳥コース(仮)の提供を企画中です

このコースができる経緯などは別ブログの ↓ をご覧ください
別に見なくてもOKです^^;
【ひとりごと】 焼き鳥屋について考える・・・



焼き鳥屋として 15年間

焼き鳥屋としての 「意地とプライド」 そして「技術」の集大成のコースが

「今こそ必要ではないか??」

という思いから 創られたコースです


「極」焼き鳥コース お品書き

・ささみ柚子胡椒
・極つくね 1本
・手羽先
・コーチンねぎま
・レバー
・砂肝
・三河地鶏

1日10コース限定   販売予定価格 1480円

軽く説明
・ささみ柚子胡椒
 今の1.5倍ほどの大きめブツ切り 半レア焼き

・極つくね (開発中)
 ナンコツ入り 激あらびきミンチでゴツゴツつくね

・手羽先
 打ち方など変えてみる

・名古屋コーチンねぎま
 半レア焼き

・レバー
 大きめブツ切り 半レア焼き

・砂肝
 大きめカット 半レア焼き

・三河地鶏
 タレ焼き



提供開始日は未定です

先駆けて アルバイトさんへの試食会を行いますので ご一緒できる方はご参加ください

日時

1回目
2月16日 土曜 16時〜

2回目
2月20日 水曜 16時〜

参加費 無料
ドリンクなど必要な方はファミマで買ってきて下さい^^;
アルコールなど必要であれば出します※別途費用
ぼう家にご来店された事のない人は参加ご遠慮願います
定員になり次第 締め切ります

ブログへコメント頂くか 直接お電話、またはスタッフまで



【営業時間内でご試食して頂けるお客様へ】

特別価格「1000円」でご提供いたします

必ず前日までに「ご予約」をお願いします
1人1コースの注文を必ずお願いします


よろしくお願いします〜