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こんにちは〜　中山です


イベントのドラゴン梅酒１００円は完売終了とさせていただきます
ありがとうございました〜
イベント記事↓
http://boya.jp/archives/51653111.html
　
第３弾は
日本シリーズ勝利で再スタートです
応援しちゃいましょう♪
　

ボジョレーをお得に予約♪
http://boya.jp/archives/51653338.html


まだ予約可能です〜
お早めにどぞ
　
では〜

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こんにちは〜　中山です


　
ドラゴン梅酒イベントやってます
前回よりもハイペースで売れてますので水曜日には売り切れるかと・・・
　
お早めにどぞ〜


んで、
今日は「ボージョレ」の【お得な予約】のお知らせです



なんと！
お席と一緒に「ボージョレー」をご予約していただきますと

通常の販売予定価格
１本３８００円が　→　２５００円と「ほぼ原価」でＯＫです！


焼き鳥屋でもボージョレー・・・・
　
まぁ、
酒屋さんやメーカーさんとのお付き合いっていう大人の事情がありまして・・・毎年１ケースほどノルマがあるんです

ぶっちゃけますと
ボージョレーなんて解禁されて２〜３日で売れないと売れ残るんですね
　
と、言うわけで「最初から大特価」ですｗ
　


ボージョレー飲むならお得にどうですか！！！！
　

ってか助けてください

ではでは〜

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こんにちは〜　中山です


ドラゴンズ強かったですね〜
店内でも優勝が決まった瞬間に拍手が起こりました
　
んで、
「ドラゴン梅酒１杯１００円！」イベント！


　
昨日からスタートしてます


ドラゴンズファンの人は勿論！
ファンじゃなくても、この機会にお得に飲んじゃいましょう！
　
１升ビンで６本なくなり次第で終了です
　
お早めにどぞ〜

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こんにちは〜　中山です


今日から本格的に「鍋」がスタートです♪
　
ご来店されてからでもご注文できるようになりました〜


☆名古屋コーチンの味噌鍋
☆三河地鶏の水炊き

お好きな方を選んでくださいね


もう一つ「冬メニュー」が追加です

冬の定番メニュー

☆かきの塩焼き串
☆かきの味噌鍋

が、追加です〜
　
取り急ぎご連絡＾＾；
　
では〜

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こんにちは〜　中山です


「赤霧島」の入荷が始まりました〜
数量限定なのでゲットしたい方はお急ぎくださいね〜

で今日のお知らせは【東北の日本酒】　第7段っす！
もちろん何杯飲んでも1杯300円！！
　
300円なのに量が多いと好評っす
　
今回は
【一ノ蔵】　特別純米酒 　辛口 　


お客様からの復活のご要望が多かったので復活です！



まぁ、前にもブログに書いたので続きはコピペさせていただきます
　
宮城の有名な酒造さんです
　
一の蔵酒造さんは　震災後の早い段階から地域の支援に力を入れています
　
宮城県を通しての義捐金の寄付
被災地への給水車の配車
地元の施設や料理店への料理酒の無料提供
地域での炊き出し活動　などなど
　
また、新しい日本酒を造ろうと思考錯誤もするユニークで前向きな酒造でもあります
　
超甘口で白ワインみたいな日本酒【ひめぜん】や
スパークリング日本酒　【すず音】　など
　
日本酒を買い続けることで、間接的にでもお手伝いできたらいいな〜と思います
　
　

【ひめぜん】は　ぼう家でも飲む事ができます
　グラス　700円　　　徳利　1280円
　
ではでは〜

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こんにちは〜　中山です


今回は【イベントの予告】です〜
　
１０月の末から１１月の頭にかけて「赤霧島」の出荷が始まります＾＾



　
赤霧島は「年に２回」しか出荷が無く出荷本数にも限りがあります

ぼう家でも入荷本数は未定です＾＾；
おそらく１０本ほどと思われますので「常連様に還元」いたします＾＾
　
前回も好評だった
　
満タンの「スタンプカード」１枚と「赤霧島」の９００ｍｌを１本を交換しちゃいます
　
もちろん、なくなり次第で終了っす＾＾；
　
まだ貯まってない方は急いで貯めちゃいましょうｗ

イベントの開始はココに書き込みますのでチェックおねがいします＾＾
　
では〜

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こんにちは〜　中山です


まずはお知らせ

ドラゴンズイベント【ドラゴン梅酒１杯１００円】の第１弾は売り切れ終了とさせていただきます
沢山のご注文ありがとうございました〜
　
クライマックスシリーズで勝ち抜けば【イベント追加】となります
みんなで応援しましょう
　
さて、
今回は「新メニュー」の【ふわとろ豆腐ステーキ】のご紹介です

「ポテサラ」や「焼き皮ポン」、「つくにぎり」など　ぼう家の単品料理は何気に手が込んでいて美味いんじゃないかと思われます

今回も自信作です

　
山芋が上に乗っかっている豆腐ステーキは時々見かけますよね

ぼう家は更に一工夫

　
おろした山芋に卵白を泡立てた「メレンゲ」を加えます

そうする事によって「ふわふわ」の豆腐ステーキが出来上がります
　
鉄板に豆腐を乗せ、別で焼いた「山芋メレンゲ」を上にかぶせます

んで、
ぼう家のタレを全体にかけて香ばしさを　
さらにマヨネーズと青ネギをたっぷりと


　
さらに
ジュージューに鉄板を焼き上げて・・・・・・・
上からカツオ節とキザミ海苔をドーーン


　
美味いっすよ
　
ボリュームたっぷり２〜３人で食べれます

今はお試し価格で５８０円っす　小さなボードに書いてあるだけなので見つけにくいですｗ
　
まぁ本格的に売り出す時は６８０円に値上げ予定ですので　お早めにどぞ

ではでは〜