鶏々日記 〜炭焼き鳥 ぼう家ブログ〜

名古屋 金山 「炭焼き鳥 ぼう家」のブログです。 ご予約・お問い合わせは 052−322−8910

【新メニュー】 ふわとろ豆腐ステーキ 【激ウマ】

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こんにちは〜 中山です


まずはお知らせ

ドラゴンズイベント【ドラゴン梅酒1杯100円】の第1弾は売り切れ終了とさせていただきます
沢山のご注文ありがとうございました〜
 
クライマックスシリーズで勝ち抜けば【イベント追加】となります
みんなで応援しましょう
 
さて、
今回は「新メニュー」の【ふわとろ豆腐ステーキ】のご紹介です

「ポテサラ」や「焼き皮ポン」、「つくにぎり」など ぼう家の単品料理は何気に手が込んでいて美味いんじゃないかと思われます

今回も自信作です

 
山芋が上に乗っかっている豆腐ステーキは時々見かけますよね

ぼう家は更に一工夫

 
おろした山芋に卵白を泡立てた「メレンゲ」を加えます

そうする事によって「ふわふわ」の豆腐ステーキが出来上がります
 
鉄板に豆腐を乗せ、別で焼いた「山芋メレンゲ」を上にかぶせます

んで、
ぼう家のタレを全体にかけて香ばしさを 
さらにマヨネーズと青ネギをたっぷりと
37dcd39d.jpg

 
さらに
ジュージューに鉄板を焼き上げて・・・・・・・
上からカツオ節とキザミ海苔をドーーン
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美味いっすよ
 
ボリュームたっぷり2〜3人で食べれます

今はお試し価格で580円っす 小さなボードに書いてあるだけなので見つけにくいですw
 
まぁ本格的に売り出す時は680円に値上げ予定ですので お早めにどぞ

ではでは〜

【1杯100円】 ドラゴンズ優勝! 【ドラゴン梅酒】

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こんにちは〜 中山です



いや〜 ドラゴンズの追い上げはすごかった!
優勝おめでとうございます〜
 

予告通りに「ドラゴン梅酒」イベントしますよ〜
予告記事はコチラ↓
http://boya.jp/archives/51647137.html
 
みごと1位だったので「1杯100円」に決定です
 
とりあえず6本仕入れたので「無くなるまで売り続けます
af1ddf70.jpg

たぶん100杯以上はとれると思います
じゃんじゃん飲んじゃってくださいね〜
 
もちろんドラゴンズファンの人じゃなくてもご注文OKです
便乗して「お得」に飲んじゃいましょう


さらに
イベントには追加があります
 
ペナントレース優勝で「6本」仕入れましたが・・・
 
クライマックスシリーズ「1位通過で」さらに「6本追加
日本シリーズ「勝利」で、さらに「6本追加っす
 
いろんな意味でヤバイっす

ではでは〜

【プチ情報】 お誕生会や歓送迎会 【ケーキ&花束】

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こんにちは〜 中山です


今日は【プチ情報】でも

ぼう家は「ケーキ」や「花束」の持込はOKで〜す

もちろん、持ち込まれた「ケーキ」は冷蔵庫でお預かりしますし、ケーキの切り分けやお皿などの用意はいたします

別料金で「ケーキ」や「花束」を当店で用意する事もできますが・・・・センスが無いのでおススメしてません

では、注意事項を
※ コーヒーや紅茶はご用意できませぬ隣のコメダでお願いします
※ 店内の電気は消しませぬ まぁ誰も居ない時は もちろんOK
※ 店員は歌いませぬ 恥ずかしがりやなんですすみません
※ 店長にケーキを与えると泣いて喜びます メタボですが何か?
 


では、ちょっと前に予約を頂いた誕生会の様子でも

この日はお客様の中の女の子が手作りの「チーズケーキ」を持ち込んでくれました

厨房でローソクを挿した様子↓
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お客様からのリクエストで「味噌鍋」が食べたいと・・・・

んで、当店オリジナル「誕生日鍋」↓
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ケーキ風に盛り付けて、青ネギで「お誕生日おめでとう」と書いてみました ww

ではでは〜

【イベント予告!】ドラゴン梅酒が100円!?【ドアラもびっくり】

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こんにちは〜 中山です


今日はイベントの予告でも

プロ野球のペナントレースが面白くなってきました!

最大で10ゲームくらい差があったのにドラゴンズが追いついた!
 
これもすべて ぼう家で「ドラゴン梅酒」を販売したおかげですね間違いない
 
【新登場】ドラゴン梅酒【焼酎&梅酒】
http://boya.jp/archives/51635104.html
 
この勢いで優勝できるのか??注目です
 
今回のイベントは

中日ドラゴンズが・・・

1位になったら 「ドラゴン梅酒」を【1杯 100円!】

2位だったら【200円!】 3位だったら【300円!】 

通常は1杯580円なのでドアラもびっくり価格です
参考画像↓びっくりしてる様子
どあら


イベントの期間は

ペナントレースでドラゴンズの順位が確定した次の日からスタート!
終了はクライマックスシリーズとかイロイロあるので・・・とりあえず未定で

ではでは〜

【プチ情報】スポーツとか見ながら焼き鳥!【工事完了】

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こんにちは〜 中山です

今日はプチ情報でも

ぼう家の店内に設置してある使われていない謎のテレビ・・・

やっと地デジの工事が終わりました遅っ

これで野球やサッカーの日本代表戦がみれます

37インチっす↓
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実はサッカーのワールドカップに合わせてテレビを設置したんですよね

だけど店までテレビのアンテナが来ていない事が発覚

NTTさんのインターネット回線で見れる「ひかりTV」を契約しました・・・・・が
チャンネル数は多いもののワールドカップや世界陸上、野球のクライマックスシリーズは放送無し

んで、放置してましたw


基本的にテレビはつけない方針でいきますが、見たいスポーツなどがある場合は遠慮なく言ってくださいね〜

 

ついでに
ぼう家では無料でwi-fiなど無線でインターネットが使えます
【プチ情報】無線LANアクセス情報↓
http://boya.jp/archives/cat_50048932.html
 
スマートフォンなどをご利用の人はご活用ください
セキュリティなど心配な人はご遠慮くださいね〜

また
設置されているテレビはHDMIでパソコンと接続することもできます

ちょっとした会議やmixiなどのOFF会でも活用できますので是非ともご利用ください
まぁプライバシーなどは無いに等しいですが
 
ではでは〜

【でけぇ】 生大ジョッキ 【登場】

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こんにちは〜 中山です

台風も過ぎ去り一安心ですね

今日は 生ビール好きの人には朗報です

今まで、何かと大人の事情でメニューに無かった「生ビールの大」

今日から登場です
 
まぁ、
「もっと暑い時に始めろや」 
っていうご指摘は聞こえない聞こえない
 
でサイズですが通常のジョッキの2.5倍 画像↓
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お値段は 950円とお得です

グビグビと飲んじゃってください

ではでは〜

【早いけど】 名物の味噌鍋 【ご予約受付中】

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こんにちは〜 中山です

いや〜暑いですね〜
8月の下旬から涼しくなるって聞いたのに・・・・まだ暑い

こんな時こそ、もっと暑くなる話題でも


9月に入ってから 

「鍋のコースは何月からですか??」

っていう問い合わせが増えてきました


通常ですと11月から3月までなのですが

「予約を頂ければ9月から受け付けます」 っていうお知らせです

まぁ味噌鍋じゃなくても
あっさりポン酢の「水炊き」や
ちょっと辛めの「ピリ辛味噌」や
にんにくたっぷりの「スタミナ鍋」など いろいろなパターンが出来ますのでご相談ください

とりあえずコースのメニューを貼っときますね〜
ぐるナビ↓
http://r.gnavi.co.jp/n117902/menu5.html

10月末までは鍋の材料を用意してませんのでご予約をお願いします
11月から3月までは 何時でも注文OKですよ〜
 
ではでは〜
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