鶏々日記　〜炭焼き鳥　ぼう家ブログ〜

今日は朝から天気が悪く、昼からは雨(ToT)
外出する人は少なく、外は静かです。
僕の家の中も静かです。

何故なら、梅酒を作っていたからで〜す(o^v^o)

今週からスーパーに青梅が並び始めました。
今日は休みなので、早速今年の梅酒を作ろうと思い、青梅を買って来ました。

今年は二種類作りました
１つは、昨年同様で、ブランデーとホワイトリカーをブレンドしたものです。

もう１つは、本格焼酎の米焼酎とホワイトリカーをブレンドしたものです。

ブランデーを使ってる理由としては、「ぼう家」に置いてある「百年梅酒」が美味しかったからです。

今回、米焼酎を使おうと思ったのは、これもまた「ぼう家」に置いてある梅酒で、「月ヶ瀬の梅酒」と「パンダ梅酒」のイイトコ取りをしようと思ったからです(笑)

どうなるかはわかりませんが楽しみです(^0^)/

みなさんもオリジナルの梅酒を作ってみてはいかがですか？

今日は金環日食でしたね

僕は裸眼で挑戦しました
さすがにちょっとしか見えませんでしたね

次回は300年くらい後だとか。
まー次も見るか笑

毎週月曜日は僕がブログを更新します
大概月曜日はバイトはいってます

月曜日のぼうやは常連さんが多いイメージがあります

水曜日は週末以外では一番忙しい気がします

金曜日は言わずもがな忙しいです

大概１週間でこの３日間バイトしてますがそれぞれ特徴があっておもしろいです

１週間それぞれのぼうやのたのしみかたがあるので皆様お試しくださいー(^^)

ではでは!!

こんにちは〜　店長の　たか　です
　
今回は　お客様から　よく質問のある事をお答えします


Q　「ぼう家」　の名前の由来は？？

A　　子供の「坊や」と、かけています　お客様から　「坊や坊や」と可愛がってもらいたいからですね
　　　あと、「や」を屋ではなく「家」にしてるのは　お客様が「家」にいるような感じに使ってほしいからです



Q　ぼう家で使用してる炭は　どこ産？？

A　現在は「ラオス」産を使用してます
　　炭の問屋さんと相談して　火力や品質、価格面から考えて判断しています



Q　肉はすべて国産？？

A　鶏肉は基本的に「三河地鶏」と「純系名古屋コーチン」を使用してます
　　
　　現在は国産が品薄＆値段高騰なため　
　　ムネの軟骨⇒国産 か ブラジル産
　　ヒザの軟骨⇒国産 か ブラジル産
　　牛タン　⇒　国産 か ニュージーランド or オーストラリア産
　　しろ焼き　⇒　アメリカ産　　を使用してます
　　その他地域では　牛カルビ　⇒宮崎牛　　豚バラ　⇒宮崎産　ぼんじり⇒薩摩地鶏　などです


Q　朝は何時から仕込みしてるの？？

A　基本的には　昼の１１時以降でしたら　お店に誰かは居ます
　　ご予約の電話等は　１１時以降でお願いします


Q　焼いてる人は暑くないですか？？　汗かいて痩せそうですね？

A　暑くて汗はかきますが　「痩せません」


Q　Tシャツに書いてあるこいつの名前は↓
　　　

A　「ぼー助」です


何か質問があれば　禁則事項以外はお答えしますので　コメント欄にどぞ〜
　　

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こんにちは〜　中山です


ぼう家でも「ボトルワイン」を置くことになりましたのでお知らせです〜
　
いちおコンセプトとしては
「安くて美味しいワインをお手頃価格で！」

実は　ぼう家の酒の仕入れ先の１つ「ごとう屋」さんは
安くて美味しいワインを1000種類位　持ってるらしいです

詳しくは前の記事で↓
【スタッフ日記】 ワイン買い　[たか]

ワインの試飲会して　今回は６銘柄をチョイスしました〜
　
その中でもおススメの１本をご紹介

タパス・ワイン・コレクション


おススメの理由は・・・・「ラベルがカッコイイ！！」　以上です！

ってだけではなく
お手頃な価格なのに
ベリー系の味がしっかり出ていて　とてもフルーティ
テーブルワインとしてのコストパフォーマンスは最高ではないでしょうか？

他にもイロイロな種類のワインをご用意してます〜

ではでは

真空管アンプの自作からアニメ、
パンクロックからエモ、ケルト民族音楽まで、
マニアックな趣向が年々強くなってきました。
黒田です。
好きなスタンドはハーヴェストです。


『聖地巡礼』


という言葉を最近きいたことはないでしょうか。

アニメの舞台に使われた場所を訪れ、
おお！　となにかしらの感動を共有する行為のことです。
大雑把な説明ですがｗ


ある神社が舞台に使われたと判明すると、
参拝客が過去最高、絵馬にはそのアニメの絵が描かれたものがずらり


ある廃校になった小学校が舞台とわかると、
そこに、劇中キャラクターが使っていたギブソンのレスポールとバンドセット一式が寄付、置かれていたり


あるキャラクターが使っているヘッドホン。
それまでヘッドホンマニア以外は名前すら知らないAKGというメーカーのヘッドホンが品薄、
プレミア化して価格が通常の３倍以上に高騰した状態が半年以上続いたり

アニメ関係なく、そのヘッドホンは確かにいい物だったので何度か視聴して買おうと思った矢先にアニメででた途端に買えなくなりあきらめました・・・
時期を逃すと自然と人間あきらめもつくものです。


閑散としたある公園が（略
一眼レフもった人たちが毎週末闊歩するようになったり


最近では逆にあざとく町興しに使おうと、自治体自ら宣伝やアニメ誘致を行っていたりします。
しかしそんなあざとさがみえると多分に巡礼を好む人からは逆にさけられてしまうのでしょう。


名古屋でも何か所かそんな場所があったり、近隣県にも意外にそんなポイントがあったりします。


前置き長くなりましたが、
ふと思い立ち高山へ行ってきました。
日帰りで行ける距離、ふと思い立ち、一度も行ったことないからふらりと。

今放送されている『氷菓』というアニメ。
原作ミステリー小説の舞台が高山だということは知っていたので、ついでにめぐってこようとｗ


まずタイトルロゴ
アングル探すのに結構苦労しました。
川の真ん中の飛び石までいかないと正面とれないですｗｗ





実際歩いてみると、自転車をわざわざ土手下へもってはいかないだろう・・・と思います




宮川朝市。
るるぶ等観光雑誌には必ず載っているところですが、
観光名所なので日中もやってるのかと思いきや本当に朝しか店がでていませんでした




間違い探しみたいで楽しくなってきます





バグパイプという喫茶店



劇中では名前は流石にだしていませんが




もっとアングルの下調べとかしていけばよかった・・・と
結構この喫茶店の内装が使われていることをあとから知り



帰ってきて、見直してみるとアングルが違ったり何か所も通り過ぎたのに見落としていたところや見つけられなかった場所があったので、また行きたいと思いますｗ


高山自体初めてでしたが、のんびりと過ごしやすく、川も綺麗で街並みも綺麗でとても良い場所でした。
冬に行こうとは思いませんが・・・


『蓬莱』という日本酒が気になりました。今度買ってきてみようかなと思います。

こんにちは！

腰痛も目もだいぶ治り、元気いっぱいになりました！ゆかりです(*^^*)

でも先程、学校帰りの電車で爆睡していたので首が痛いです…
ゆりは大丈夫だったかな？（笑）


そんな学校の行き帰りに音楽を聴いているんですが、最近聴いている曲はNHK教育テレビのおかあさんといっしょでやっていた曲を聴いてます♪

私は高校時代、うたのお姉さんに憧れておかあさんといっしょのCDをよく聴いていました(^O^)

それが今になってまたハマってしまいました♪
ちなみに曲ごとでの振り付けも完璧です！（笑）

私のiPodのランキングでは、
１位「虹のむこうに」
２位「そうだったらいいのにな」
３位「ぼくのミックスジュース」
４位「ポップンポップコーン」
５位「虫歯建設株式会社」

ご存知の曲はありましたか？

お子さんがいらっしゃる方は一緒に観て歌った事があるのではないでしょうか？(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

童謡を聴くと初心に戻ったように楽しい気分になれます！

また明日も童謡を聴きながら学校へ行きたいと思いまーす♪